かまどキッチン
竃の火と自然の巡り

体の隅々までに旬の恵みがいきわたる。

火のエナジーが、生命力が、いきわたる。

陰性でもない陽性でもない中庸で、

どの臓器にも負荷をかけないような、

私たち日本人がずっと健やかに命を繋いでこられた御飯。お味噌汁、漬物。

素朴だけれども、噛むほどに口の中に

そのものが持つ甘み深みがひろがり、

幸福もひろがる、そんな御飯を。

年内の営業日、営業時間に関しては変則的となっております。

インスタグラムのプロフィールよりご確認ください。


2025年より、土日月の週三回営業となります。

朝ご飯も開始します。

詳細は、インスタグラムまたはHPのお知らせにて随時アップしていきます。